Miejscowość stara, położona nad rzeką Zgłowiączką, wspomniana już w 1152 r. jako należąca do biskupów włocławskich. Najpóźniej w XIII w. fundowali oni tu kościół p.w. św. Mikołaja i erygowali parafię, której pierwszym, znanym z imienia proboszczem był niejaki Gockinus.
Pierwszy kościół wieniecki, zapewne drewniany, padł ofiarą płomieni w 1356 r., podobnie jak i drugi, który spalił się w 1560 r. Odbudował go biskup Stanisław Karnkowski i konsekrował w 1575 r., a przedtem, w 1569 r., parafię tę inkorporował do urzędu kanonika kaznodziei kapituły katedralnej włocławskiej. Odtąd, aż po XX w. proboszczami w Wieńcu byli członkowie tej kapituły, z reguły nie rezydujący, utrzymując tu wikariuszy.
Ten trzeci z kolei kościół spłonął pomiędzy 1725 a 1733 r. Odbudowany został, z drewna, przez biskupa Krzysztofa Szembeka w 1733, konsekrowany zaś w 1763. Przetrwał do 1880 r., kiedy to staraniem ówczesnego proboszcza, parafian, a przede wszystkim dziedzica dóbr Wieniec, zbudowano nową, murowaną świątynię, konsekrowaną przez biskupa Aleksandra Bereśniewicza 19 marca 1883 r. Ta została w 1941 r. wysadzona w powietrze przez okupanta hitlerowskiego. Po wojnie odbudowano ją na starych fundamentach, a tymczasowo – do ukończenia budowy – służyła parafii kaplica na cmentarzu. Nową świątynię oddano do użytku w 1964 r. Bp Antoni Pawłowski ofiarował ołtarz z włocławskiej katedry. W ołtarzu obraz Przemienienia Pańskiego.
Proboszczowie i administratorzy parafii od pocz. XX w.: ks. Stanisław Chodyński (1882-1919), ks. Stanisław Maniewski (1919-1926), ks. Teodor Suck (1926-1936), ks. Stanisław Nowicki (1936-1939), ks. Józef Kuczmański (1939-1940, admin. tymcz.), ks. Stanisław Gemel (1945, admin. tymcz.), ks. Roman Jałocho (1945-1979), ks. Jerzy Etynkowski (1979-2012), ks. Witold Dorsz (od 2012).
Z parafii pochodzą: + ks. Bogumił Lewandowski (w. 1958, zm. 2001); + Józefa (s. Bonifacja) Kozicka ZSNM (p.z. 1936).
Archiwum parafialne: księgi metrykalne – urodz., zaśl. i zm. od 1945.
Archiwalia parafialne w Archiwum Diecezji Włocławskiej: ABKP Wiz. 2(24); Wiz. 13(74); Wiz. 14(75); Wiz. 15(76); Wiz. 19(80); Wiz. 27(85); Wiz. 39(89); Wiz. 50; Wiz. 63; Wiz. 68; Wiz. 72; Wiz. 78(385) • ABKKal Wiz. 3(386) • AKDWł par. 221(1920-1938) • M. ochrzcz.: 1690-1699, 1739-1756; 1776-1800; 1800- 1822; 1808-1815; 1826-1840; 1841-1857; 1858-1866; 1866-1875; 1868-1873; 1873-1875; 1905-1912, 1914-1928; 1930; 1932-1937; 1940-1941 • M. zaśl.: 1762-1809; 1808-1826; 1816-1822; 1826-1853; 1853-1859; 1859-1874; 1868-1875; 1918; 1921-1929 • M. zm.: 1777- 1822; 1808-1816; 1816-1822; 1826-1845; 1846-1861; 1862-2875; 1868-1874; 1909-1929; 1937-1942 • M. ochrzcz., zaśl. i zm.: 1690-1808; 1702-1877; 1738-1760; 1823; 1824; 1825-1826.
BIBLIOGRAFIA: SGKP, XIII, s. 372-373 ■ KZSP, XI, z. 18, s. 178-181 • Librowski: Inwentarz, II, s. 62, 249 • MHDV, XVII, s. 114-115, XX, s. 139-142, XXII, s. 63-65, 177, XXIII, s. 57, 121, 132- 138 • Kujawski: Repertorium, cz. 1, s. 131; cz. 2, z. 1, s. 153-154, 191, 218 • RWł 1874, s. 43 • Borucki, s. 248-249 • W. Kujawski: Wieniec, ŁB 1986, nr 18, s. 8 • [S. Chodyński]: Konsekracja kościoła w Wieńcu, „Przegl. Katol.” 33(1895) s. 694-696 • KDW 4(1910) s. 285-286 • Librowski: Materiały, 39(1979) s. 343-346 • Straty włocł., s. 104 • B. Lewandowski: Wieniec – odbudowa świątyni, KDW 43(1960) s. 281-283 • B. Lewandowski: Poświęcenie nowej świątyni parafialnej w Wieńcu, KDW 45(1962) s. 262-264.